CARTA

Per a tots els gustos

ENTRANTS

Assortiment de formatges – 14,20 €

amb Focaccia

Assortiment d’embotits italians – 13,60 €

amb Focaccia

Assortiment ibèric – 17,20 €

amb Focaccia

Pernil ibèric – 19,50 €

amb Focaccia

Carpaccio de vedella “Trentino” – 12,60 €

amb ruca i parmesà laminat amb focaccia

Provolone al forn – 11,40 €

amb Focaccia

GRAN VARIETAT

CROQUETES

De botifarra negra – 8,30 €

De bacallà – 9,40 €

De pollastre – 8,60 €

De rostit – 9,30 €

De cabrales – 9,30 €

De pernil ibèric – 9,30 €

Escalivada i gambes – 9,30 €

De bolets – 9,30 €

De sobrassada – 7,90 €

D’espinacs i gambes – 9,70 €

De lluç i gambes – 9,70 €

De pera, gorgonzola i nous – 9,30 €

De pizza – 7,90 €

De biquini – 7,90 €

De calçots – 7,90 €

De bacó i pinya – 7,90 €

PLATS SANS I DELICIOSOS

AMANIDES

Amanida cèsar – 9,30 €

Enciam variat, pollastre cruixent, parmesà laminat, crostons de pa, pinya i salsa cèsar

Amanida de foie – 12,40 €

Espinacs frescs, escarola, poma caramel·litzada, fruits secs, tomàquet xerri sec, mousse de foie, fruits vermells, codony i vinagreta de mel

Amanida tropical – 9,30 €

Espinacs frescs, escarola, pastanaga, pinya, pernil dolç, gambes, cranc i vinagreta de menta

Amanida de cabra – 10,30 €

Enciam variat, fruita seca, bacó, formatge de cabra torrat, tomàquets xerri i vinagreta de nabius

Amanida de mozzarella – 9,20 €

Enciam, ruca, boletes de mozzarella, tomàquets xerri, olives negres, tàperes, ametlles, nous i reducció de vinagre de Mòdena

Caprese de mozzarella de búfala – 9,50

Enciam, ruca, tomàquet, mozzarella de búfala, olives negres, orenga i oli d’alfàbrega

Amanida verda de la casa – 7,90 €

Enciam, pastanaga, ceba, olives, boletes de mozzarella, tomàquet, tonyina, cogombre, ou dur, blat de moro i reducció de vinagre de Mòdena

Amanida 1900 – 9,90 €

Enciam variat, pernil d’ànec, poma, codony, nous i rollets de brie

Amanida de quinoa – 13,50 €

Quinoa, arròs integral, tomàquet cherry, enciam, alvocat, tonyina, ou dur, formatge feta, fruits secs i vinagreta de mel i vinagre balsàmic

LES MILLORS RECEPTES TRADICIONALS

PASTA

Gnocchis de patata – 10,30 €

amb salsa 4 formatges o bolonyesa

Spiga farcida de tòfona – 13,40 €

amb salsa de ceps

Panzerotti de pera i pecorino – 13,40 €

amb salsa de foie

Sacottini farcits de formatge gorgonzola – 11,40 €

amb salsa d’speck i nou

Pasta amb tomàquet de la casa – 8,80 €

pasta a triar entre Penne, Espaguettis, Rigatone o Tagliatelle

Pasta a la genovesa – 9,40 €

pasta a triar entre Penne, Espaguettis, Rigatone o Tagliatelle

Pasta a la bolonyesa – 10,60 €

pasta a triar entre Penne, Espaguettis, Rigatone o Tagliatelle

Pasta a la carbonara – 10,60 €

pasta a triar entre Penne, Espaguettis, Rigatone o Tagliatelle

Pasta als 4 formatges – 10,60 €

pasta a triar entre Penne, Espaguettis, Rigatone o Tagliatelle

Tagliatelle “Fantasia de bolets” – 10,40 €

amb tòfona i formatge parmesà laminat

Risotto als 4 formatges – 11,00 €

Risotto de verdures variades – 11,00 €

Risotto de bolets – 11,00 €

Raviolis de boletus i tòfona – 12,10 €

Raviolis farcits de remolatxa, poma i nous – 10,80 €

amb salsa de speck i nous

LA MILLOR QUALITAT AL TEU PLAT

CANELONS I LASANYES

Canelons XXL de peix i marisc – 12,40 €

Canelons XXL d’espinacs i ricotta – 10,30 €

Canelons XXL de rostit – 9,90 €

Canelons de filet de vedella – 11,40 €

amb salsa de foie

Lasanya de verdures – 9,30 €

Lasanya a la bolonyesa – 9,30 €

Lasanya d’espinacs a la catalana – 9,30 €

LES MILLORES RECEPTES CLÀSSIQUES

PIZZES CLÀSSIQUES

Margarida – 8,50 €

tomàquet i mozzarella

Diàvola – 10,50 €

tomàquet, mozzarella i xoriço

Tonyina – 10,50 €

tomàquet, mozzarella i tonyina

Bacó – 10,50 €

tomàquet, mozzarella i bacó

Fungui – 10,50 €

tomàquet, mozzarella i xampinyons

Prosciutto – 10,50 €

tomàquet, mozzarella i pernil dolç

Prosciutto Fungui – 11,60 €

tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons

Mixto Fungui – 11,60 €

tomàquet, mozzarella i barreja de bolets

Napoli – 10,60 €

tomàquet, mozzarella, anxoves i tàperes

Capritxosa– 11,40 €

tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofes i olives verdes (barrejat)

4 estacions – 11,40 €

tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofes i olives verdes

Vienese – 10,50 €

tomàquet, mozzarella i frànkfurt

Munich – 11,60 €

tomàquet, mozzarella, frànkfurt i patates fregides

Patapizza – 10,40 €

tomàquet, mozzarella i patates fregides

Pugliese – 11,60 €

tomàquet, mozzarella, ceba, xampinyons i olives

Hawai – 11,60 €

tomàquet, mozzarella, pinya i gambes

Búfala – 12,60 €

tomàquet, mozzarella de búfala, olives negres, tomàquet xerri i alfàbrega

Vegetariana – 10,80 €

tomàquet, mozzarella, albergínia, pebrot i carbassó

Tonyina i ceba – 11,20 €

tomàquet, mozzarella, tonyina i ceba

Parma – 12,90 €

tomàquet, mozzarella, pernil salat i parmesà laminat

4 formatges – 11,50 €

tomàquet, mozzarella, emmental, brie i formatge blau

Parmiggiana – 11,60 €

tomàquet, mozzarella, albergínia i parmesà

Mar i montanya – 12,40 €

tomàquet, mozzarella, all, variat de bolets, gambes i julivert

Tropical – 11,20 €

tomàquet, mozzarella, pernil dolç i pinya

Rustiquella – 12,90 €

tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons i parmesà ratllat

Carbonara – 10,90 €

tomàquet, mozzarella, bacó i ou

LES MILLORS PIZZES SENSE TOMÀQUET

PIZZES BLANQUES

5 formatges – 12,70 €

mozzarella, brie, emmental, formatge de cabra i formatge blau

Nòrdica – 14,20 €

mozzarella, nata, gambes, salmó fumat i julivert

Notre Damm – 12,70 €

mozzarella, nata i salmó fumat

Cabreta – 12,70 €

mozzarella, formatge de cabra, nous, mel de tòfona i ceps

Escalivada – 12,90 €

mozzarella, pebrot, albergínia i ceba escalivada amb tonyina i anxoves

Genovesa –12,60 €

mozzarella, pesto genovès ceba, bacó, bolets i parmesà

LES MILLORS RECEPTES IMPOSSIBLES

PIZZES ESPECIALS

Estate – 12,70 €

tomàquet, mozzarella, pernil salat, ruca, tomàquet xerri i parmesà laminat

Bresaola – 11,90 €

tomàquet, mozzarella, bresaola, rúcula i parmesà

Frutti di mare – 15,20

tomàquet, mozzarella, calamars, pop, cloïses, musclos i gambes

1900 – 13,40 €

mozzarella, tòfona, variat de bolets, cansalada i parmesà laminat

Tartufella – 13,30 €

mozzarella, tòfona, ceps, botifarra i parmesà laminat

Giorgia – 13,30 €

mozzarella, tòfona, brie, chiodini, speck i ruca

Foie – 14,60 €

tomàquet, mozzarella, ruca, boletes de mozzarella, tomàquet sec, panses, pinyons i mousse de foie

Barbacoa – 12,60 €

tomàquet, mozzarella, carn picada, pollastre i salsa barbacoa

Lleugera – 12,60 €

tomàquet, mozzarella, botifarra, botifarra negra, ceba i pebrots

Montanara– 13,20 €

tomàquet, mozzarella, tonyina, pebrot, ceba, ou i formatge de cabra

Imperial – 14,20 €

tomàquet, mozzarella, gambes i llagostins

Espinacs – 13,80 €

tomàquet, mozzarella, espinacs, bacó, panses i pinyons

Popeye – 11,90 €

tomàquet, mozzarella, espinacs, gorgonzola i xoriç picant

Sobrassada – 11,50 €

tomàquet, mozzarella, ceba, olives, sobrassada i ou

Mallorquina – 12,50 €

tomaquet , mozzarella, brie, sobrasada, mel i pinyons

TRADICIÓ ITALIANA

PIZZES CALZONE

Prosciutto & Fungui – 10,60 €

tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons

Inferno – 11,30 €

tomàquet, mozzarella, xoriço picant, ceba i olives negres

Primavera – 11,30 €

tomàquet, mozzarella, ceba, tonyina, anxoves i tàperes

Vallforners – 11,30 €

tomàquet, mozzarella, pernil dolç, bacó i Gorgonzola

Montseny – 11,30 €

mozzarella, tòfona, ceps, bacó i formatge de cabra

De l’hort –11,30 €

tomàquet, mozzarella, albergínia, carbassó, carxofa, ceba i pebrot vermell

LES MILLORS RECEPTES GOURMET

PIZZES GOURMET

Pernil ibèric – 15,90 €

pernil ibèric, tomàquet i mozzarella

Pernil ibèric i ou – 16,70 €

pernil ibèric, rovell d’ou, tomàquet i mozzarella

Pato – 17,20

pernil d’ànec, foie, confitura de figues, tomàquet i mozzarella

Burrata – 14,40 €

burrata, oli d’alfàbrega, carpaccio de tomàquet i mozzarella

De l’hort – 14,40 €

formatge de cabra, tomàquet de pera, xerri tricolor, ruca i canonges, còctel de llavors, vinagreta de mel i mostassa

Pagesa – 14,70 €

botifarra d’ou, botifarra negra, variat de bolets, ceba caramelitzada i mozzarella

ST’ATREVEIXES

INGREDIENTS EXTRA

Ingredients extra – 1,75 €

Massa Xia – 3,00 €

massa feta amb xia

Massa negra – 1,50 €

massa de carbó vegetal activat

QUALITAT A FOC LENT

BRASA

Botifarra – 8,50 €

amb guarnició de patates fregides o verdures a la brasa

Xurrasco – 9,00 €

amb guarnició de patates fregides o verdures a la brasa

Cuixa de pollastre – 7,50

amb guarnició de patates fregides o verdures a la brasa

Filet de vedella – 18,20 €

amb guarnició de patates fregides o verdures a la brasa

Entrecot 500gr. – 17,50 €

amb guarnició de patates fregides o verdures a la brasa

Galtes de porc – 9,10 €

amb guarnició de patates fregides o verdures a la brasa

Hamburguesa de vedella 350gr. – 12,00 €

amb guarnició de patates fregides o verdures a la brasa

Hamburguesa de vedella 350gr. – 14,80 €

amb ceba caramel·litzada, formatge brie i guarnició de patates fregides o verdures a la brasa

Botifarra negra – 7,60 €

amb guarnició de patates fregides o verdures a la brasa

1/4 de conill – 9,00 €

amb guarnició de patates fregides o verdures a la brasa

Xai – 13,50 €

amb guarnició de patates fregides o verdures a la brasa

Bistec de vedella – 9,50 €

amb guarnició de patates fregides o verdures a la brasa

Llom a la brasa – 8,90 €

amb guarnició de patates fregides o verdures a la brasa

Graellada de carn – 17,50 €

botifarra, xai, llom, xurrasco, pollastre i guarnició de patates fregides o verdures a la brasa

Florentina a la brasa de 1.200gr. – 45,50 €

(2 persones) amb sal escamada, patates fregides i verdures a la brasa

Salsa a escollir – 2,50 €

salsa de pebre verd, salsa de formatge blau o salsa de ceps

LA MILLOR QUALITAT

HAMBURGUESES

La bona catalana – 9,90 €

hamburguesa de botifarra de 200 gr, escalivada, rull de cabra i anxoves

Camperola – 9,40 €

hamburguesa de pollastre de 180 gr, pebrot vermell escalivat, ou dur, enciam i maionesa

Lauriña – 11,60 €

hamburguesa de vedella de 200 gr, foie, ou ferrat, ruca i ceba caramel·litzada

Barbacoa – 9,30 €

hamburguesa de porc de 200 gr, bacó, cheddar, ou fregit, ceba cruixent i salsa barbacoa

Mallorquina – 9,30 €

hamburguesa de porc de 200 gr, sobrassada, mel, formatge de Maó, tomàquet i canonges

Premium – 11,20 €

hamburguesa de vedella de 200 gr, formatge de cabra, xampinyons, pernil ibèric, ruca i ceba caramel·litzada

De l’hort – 9,00 €

hamburguesa de pollastre de 180 gr, làmines de verdures a la brasa, mozzarella, brots d’espinacs i salsa mostassa

Cabreta – 9,80 €

hamburguesa de vedella de 200 gr., formatge de cabra, mesclum, nous i salsa de nabius

AMB EL MATEIX SABOR

SENSE GLUTEN

Espaguetis o penne als 4 formatges – 11,90 €

Espaguetis o penne a la bolonesa – 11,90 €

Espagueti o penne a la carbonara – 11,90

Espagueti o penne a la genovesa – 11,90 €

Lasanya de verdures – 11,50 €

Lasanya de carn – 11,50 €

Croquetes de bacallà – 12,80 €

Croquetes de formatge blau de cabra – 10,80 €

amb ceba caramel·litzada.

Croquetes d’espinacs i formatge – 10,80 €

Croquetes de pernil – 13,20 €

Croquetes de pollastre – 9,80 €

Croquetes de rostit – 10,80 €

Pizza Tonyina – 13,00 €

tomàquet, mozzarella i tonyina

Pizza Prosciutto – 13,00 €

tomàquet, mozzarella i pernil dolç

Pizza Bacon – 13,00 €

tomàquet, mozzarella i bacó

Pizza Vienese – 13,00 €

tomàquet, mozzarella i frankfurt

Pizza Diàvola – 13,00 €

tomàquet, mozzarella i xoriço picant

Pizza 4 formatges – 13,00 €

tomàquet, mozzarella, emmental, brie i formatge blau

Pizza Vegetariana – 13,00 €

tomàquet, mozzarella, albergínia, carbassó i pebrot

Calzone Inferno – 14,00 €

tomàquet, mozzarella, xoriço picant, ceba i olives negres

Pizza Mallorquina – 16,00 €

tomàquet, mozzarella, brie, sobrassada, mel i pinyons

Pizza 4 Estacions – 16,00 €

tomàquet, mozzarella, pernil dolç, carxofes, xampinyons i olives negres

Pizza Tropical – 16,00 €

tomàquet, mozzarella, pernil dolç i pinya

Pizza Prosciutto & Fungui – 13,00 €

tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons

Pizza Parmiggiana – 16,00 €

tomàquet, mozzarella, albergínia i parmesà

Pizza Genovesa – 16,00 €

tomàquet, pesto genovès, ceba, bacó, bolets, i parmesà

Pizza 5 Formatges – 16,00 €

mozzarella, brie, formatge de cabra, emmental i formatge blau

Pizza Tartufella – 16,00 €

mozzarella, tòfona, botifarra, ceps i parmesà laminat

Pizza 1900 – 16,00 €

mozzarella, tòfona, barreja de bolets, cansalada rotulata i parmesà laminat

Pizza Cabreta – 16,00 €

mozzarella, formatge de cabra, nous, mel de tòfona i bolets

Pizza Montanara – 17,50 €

tomàquet, mozzarella, tonyina, pebrot, ceba, ou i formatge de cabra

Pizza Pagesa – 20,00 €

mozzarella, botifarra d’ou, botifarra negra, barreja de bolets i ceba caramel·litzada

Pizza Ànec – 20,50 €

tomàquet, mozzarella, pernil d’ànec, foie i melmelada de figues

MENJAR RESPECTUÓS

MENJAR VEGÀ

Amanida cèsar (no pollastre) – 9,90 €

variat de brots, veggie pollastre cruixent, parmesà laminat, crostons de pa, pinya i salsa Cèsar

Burguer (no vedella) – 10,90 €

veggie burguer de 150 grams, escalivada, ruca, tomàquet i ceba cruixent

Caneló de boletus – 12,50 €

Caneló vegetal – 12,50 €

Caneló de rostit – 12,50 €

Lasanya de verdures – 10,50 €

Lasanya de carn – 11,50 €

Croquetes de bròcil i ceba caramel·litzada – 9,20 €

Croquetes de cigrons i carbassa – 9,20 €

Croquetes de calçots i xampinyons – 9,20 €

Croquetes de llenties, ceba i pastanaga – 9,20 €

Croquetes d’albergínia i ceba – 9,20 €

Pizza Vegetavegan – 14,20 €

mozzarella vegana, albergínia, pebrot vermell, pebrot groc, carbassó i ceba caramel·litzada

Pizza Boniavegan – 14,20 €

mozzarella vegana, humus de moniato, cherry tricolor, pinyons i blat de moro

Pizza 3 formatges – 14,20 €

mozzarella vegana, formatge cheddar vegà i formatge blau vegà

Pizza 1900 – 14,20 €

mozzarella vegana, tòfona, xampinyons, ceps, pinyons i heura

Pizza Avovegan – 14,20 €

mozzarella vegana, tomàquet, tomàquet cherry, tofu, germinat de soja, alvocat i nous

L’ART DE LES POSTRES

POSTRES

Tiramisú – 4,00 €

Brownie amb gelat de vainilla – 4,60 €

Coulant amb gelat al gust – 4,60

Coulant de te matxa amb gelat de pistaxos – 5,50 €

Iogurt natural amb maduixes – 3,80 €

Pastís de formatge – 4,20 €

Pastís de poma amb nata – 4,20 €

Crema catalana – 3,70 €

Croquetes d’espinacs i formatge – 10,80 €

Croquetes de pernil – 13,20 €

Fruita variada amb xocolata desfeta – 4,20 €

Valencià – 4,70 €

suc de taronja amb gelat de vainilla

Músic amb ratafia de la carbonera de Cànoves – 5,40 €

tomàquet, mozzarella i tonyina

Català – 4,90 €

gelat de torró amb ratafia de la Carbonera de Cànoves

Calzone Nutella – 8,80 €

Pannacotta de nata – 3,70 €

Pannacotta de xocolata – 4,00 €

Pannacotta de Bailey’s – 4,30 €

Café Affogato – 4,30 €

Cafè amb gelat de vainilla

PETITS DESITJOS

CREPPES I GELATS

Xocolata amb nata i nous – 4,50 €

Xocolata amb plàtan – 4,50 €

Canyella i sucre – 4,00 €

Grand Marnier – 6,00 €

Nutella – 4,00 €

Nutella amb coco – 4,50 €

Dues boles de gelat – 4,50 €

Iogurt, cafè, torró, llimona, maduixa, xocolata i nata

Gelat d’Stracciatella – 5,00 €

Gelat de fruites del bosc – 5,00 €

Gelat de torró amb trossos – 5,00 €

Gelat de vainilla amb nous de Macadamia – 5,00 €

Gelat de coco – 4,00 €

Gelat de pistaxo – 5,00 €

Sorbet de llimona – 4,50 €

Sorbet de mandarina – 5,00 €

Sorbet de mango – 5,00 €

Sorbet de mojito – 5,00 €

Sorbet de passió de maracuià – 5,00 €

DEMANA LA NOSTRA CARTA DE VINS O DEIXA’T RECOMANAR