Take away o domicili, tu tries
CADA DIA DE LA SETMANA, TOT L’ANY
GRAN VARIETAT
CROQUETES

Pollastre – 10,90 €
Rostit – 11,90 €
Cabrales – 11,90 €
Pernil ibèric – 11,90 €
Bacallà – 11,90 €
De bolets – 11,90 €
Calçots – 10,90 €
Pera, gorgonzola i nous– 11,90 €
Ceps i foie – 13,90 €
De pera, gorgonzola i nous – 11,90 €
Xipirons amb la seva tinta – 12,90 €
Escalivada – 11,90 €
Gambes i rap – 12,90 €
Cua de bou – 11,90 €
Sobrassada i formatge de Mahó – 12,90 €
PLATS SANS I DELICIOSOS
AMANIDES

Amanida cèsar – 11,30 €
Enciam variat, pollastre cruixent, parmesà laminat, crostons de pa, pinya i salsa cèsar
Amanida de foie – 14,90 €
Espinacs frescs, escarola, poma caramel·litzada, fruits secs, tomàquet xerri sec, mousse de foie, fruits vermells, codony i vinagreta de mel
Amanida burrata – 12,90 €
Ruca, tomàquet pera i oli d’alfàbrega amb pinyons torrats
Amanida de cabra – 12,50 €
Enciam variat, fruita seca, bacó, formatge de cabra torrat, tomàquets xerri i vinagreta de nabius
Amanida de mozzarella – 11,30 €
Enciam, ruca, boletes de mozzarella, tomàquets xerri, olives negres, tàperes, ametlles, nous i reducció de vinagre de Mòdena
Caprese de mozzarella de búfala – 11,30 €
Enciam, ruca, tomàquet, mozzarella de búfala, olives negres, orenga i oli d’alfàbrega
Amanida verda de la casa – 11,30 €
Enciam, pastanaga, ceba, olives, boletes de mozzarella, tomàquet, tonyina, cogombre, ou dur, blat de moro i reducció de vinagre de Mòdena
Amanida 1900 – 12,50 €
Enciam variat, pernil d’ànec, poma, codony, nous i rollets de brie
LES MILLORES RECEPTES CLÀSSIQUES
PIZZES CLÀSSIQUES

Totes les pizzes poden ser amb massa sense gluten per 3€ més!
PODEN PROVAR LES NOSTRES PIZZES NEGRES FETES AMB MASSA DE CARBÓ VEGETAL ACTIVAT O LES NOSTRES PIZZES DE MASSA XIA: SUPLEMENT DE 2€
Margarida – 11,00 €
tomàquet i mozzarella
Diàvola – 13,00 €
tomàquet, mozzarella i xoriço
Tonyina – 13,00 €
tomàquet, mozzarella i tonyina
Bacó – 13,00 €
tomàquet, mozzarella i bacó
Fungui – 13,00 €
tomàquet, mozzarella i xampinyons
Prosciutto – 13,50 €
tomàquet, mozzarella i pernil dolç
Prosciutto & Fungui – 14,00 €
tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons
Mixto Fungui – 14,00 €
tomàquet, mozzarella i barreja de bolets
Napoli – 13,00 €
tomàquet, mozzarella, anxoves i tàperes
Capritxosa– 14,00 €
tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofes i olives verdes (barrejat)
4 estacions – 14,00 €
tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofes i olives verdes
Vienese – 13,00 €
tomàquet, mozzarella i frànkfurt
Munich – 14,50 €
tomàquet, mozzarella, frànkfurt i patates fregides
Patapizza – 13,00 €
tomàquet, mozzarella i patates fregides
Pugliese – 14,00 €
tomàquet, mozzarella, ceba, xampinyons i olives
Tonyina i ceba – 11,90 €
tomàquet, mozzarella, tonyina i ceba
Tropical – 14,00 €
tomàquet, mozzarella, pernil dolç i pinya
4 formatges – 14,00 €
tomàquet, mozzarella, emmental, brie i formatge blau
Carbonara – 14,00 €
tomàquet, mozzarella, bacó i ou
Vegetariana – 14,00 €
tomàquet, mozzarella, albergínia, pebrot i carbassó
Parmiggiana – 14,00 €
tomàquet, mozzarella, albergínia i parmesà
Bolonyesa – 14,00 €
mozzarella, salsa bolonyesa i formatge emmental
LES MILLORS PIZZES SENSE TOMÀQUET
PIZZES BLANQUES

Totes les pizzes poden ser amb massa sense gluten per 3€ més!
PODEN PROVAR LES NOSTRES PIZZES NEGRES FETES AMB MASSA DE CARBÓ VEGETAL ACTIVAT O LES NOSTRES PIZZES DE MASSA XIA: SUPLEMENT DE 2€
5 formatges – 15,50 €
mozzarella, brie, emmental, formatge de cabra i formatge blau
Nòrdica – 17,50 €
mozzarella, nata, gambes, salmó fumat i julivert
1900 – 16,50 €
mozzarella, tòfona, variat de bolets, cansalada i parmesà laminat
Tartufella – 16,00 €
mozzarella, tòfona, botifarra, ceps i parmesà laminat
Giorgia – 16,20 €
mozzarella, tòfona, brie, chiodini, speck i ruca
Cabreta – 15,50 €
mozzarella, formatge de cabra, nous, mel de tòfona i ceps
Escalivada – 15,50 €
mozzarella, pebrot, albergínia i ceba escalivada amb tonyina i anxoves
Genovesa –15,50 €
mozzarella, pesto genovès ceba, bacó, bolets i parmesà
LES MILLORS RECEPTES IMPOSSIBLES
PIZZES ESPECIALS

Totes les pizzes poden ser amb massa sense gluten per 3€ més!
PODEN PROVAR LES NOSTRES PIZZES NEGRES FETES AMB MASSA DE CARBÓ VEGETAL ACTIVAT O LES NOSTRES PIZZES DE MASSA XIA: SUPLEMENT DE 2€
Estate – 15,50 €
tomàquet, mozzarella, pernil salat, ruca, tomàquet xerri i parmesà laminat
Hawai – 14,50 €
tomàquet, mozzarella, pinya i gambes
Parma – 15,50 €
tomàquet, mozzarella, pernil serrà i parmesà laminat
Rustiquella – 15,00 €
tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons i parmesà ratllat
Búfala – 15,00 €
tomàquet, mozzarella de Búfala, olives negres, tomàquet xerri i alfàbrega
Mar i muntanya – 15,50 €
tomàquet, mozzarella, variat de bolets, gambes, all i julivert
Foie – 17,50 €
tomàquet, mozzarella, ruca, boletes de mozzarella, tomàquet sec, panses, pinyons i mousse de foie
Barbacoa – 15,50 €
tomàquet, mozzarella, carn picada, pollastre i salsa barbacoa
Pedrera – 15,50 €
tomàquet, mozzarella, carn picada, ou, formatge de cabra i pernil dolç
Mallorquina – 15,50 €
tomaquet , mozzarella, brie, sobrasada, mel i pinyons
Lleugera – 15,50 €
tomàquet, mozzarella, botifarra, botifarra negra, ceba i pebrots
Montanara– 16,00 €
tomàquet, mozzarella, tonyina, pebrot, ceba, ou i formatge de cabra
Imperial – 17,50 €
tomàquet, mozzarella, gambes i llagostins
Espinacs – 15,50 €
tomàquet, mozzarella, espinacs, bacó, panses i pinyons
Marinara – 15,00 €
tomàquet, burrata fior di latte, olives negres, anxoves, tàperes, orenga i salsa pesto
Sobrassada – 15,00 €
tomàquet, mozzarella, ceba, olives, sobrassada i ou
TRADICIÓ ITALIANA
PIZZES CALZONE

Prosciutto & Fungui – 12,90 €
tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons
Inferno – 13,80 €
tomàquet, mozzarella, xoriço picant, ceba i olives negres
Primavera – 13,80 €
tomàquet, mozzarella, ceba, tonyina, anxoves i tàperes
Vallforners – 13,80 €
tomàquet, mozzarella, pernil dolç, bacó i Gorgonzola
Montseny – 13,80 €
mozzarella, tòfona, ceps, bacó i formatge de cabra
De l’hort –13,80 €
tomàquet, mozzarella, albergínia, carbassó, carxofa, ceba i pebrot vermell
LES MILLORS RECEPTES GOURMET
PIZZES GOURMET

Totes les pizzes poden ser amb massa sense gluten per 3€ més!
PODEN PROVAR LES NOSTRES PIZZES NEGRES FETES AMB MASSA DE CARBÓ VEGETAL ACTIVAT O LES NOSTRES PIZZES DE MASSA XIA: SUPLEMENT DE 2€
Pernil ibèric – 17,70 €
pernil ibèric, tomàquet i mozzarella
Pernil ibèric i ou – 18,50 €
pernil ibèric, rovell d’ou, tomàquet i mozzarella
Ànec – 18,90 €
pernil d’ànec, foie, confitura de figues, tomàquet i mozzarella
Burrata – 15,90 €
burrata, oli d’alfàbrega, carpaccio de tomàquet i mozzarella
De l’hort – 15,90 €
formatge de cabra, tomàquet de pera, xerri tricolor, ruca i canonges, còctel de llavors, vinagreta de mel i mostassa
Pagesa – 17,30 €
botifarra d’ou, botifarra negra, variat de bolets, ceba caramelitzada i mozzarella
Reina – 16,80 €
mozzarella, pesto de pistatxo, mortadel·la i burrata Fior di Latte
Italiana – 16,50 €
mozzarella, nata, guanciale, crema de tòfona, bolets i parmesà laminat
Si T’ATREVEIXES
INGREDIENTS EXTRA

Pa – 1,50 €
Focaccia – 5,00 €
Allioli – 2,00 €
Ingredients extra – 1,75 €
Ingredients extra – 3,00 €
Spianatta picant, gambes, pernil ibèric, pernil d’ànec, Búfala, Speck, guancciale, burrata o salmó
Massa Xia – 2,00 €
massa feta amb xia
Massa negra – 2,00 €
massa de carbó vegetal activat
AMB EL MATEIX SABOR
SENSE GLUTEN

Pasta 4 formatges – 14,90 €
Pasta bolonyesa – 13,40 €
Pasta carbonara – 14,90 €
Pasta genovesa – 13,40 €
Pasta amb tomàquet de la casa – 12,90 €
Caneló de pollastre, foie i tòfona – 14,90 €
amb beixamel i gratinat al forn
Caneló de marisc – 14,90 €
amb beixamel i gratinat al forn
Caneló de rostit – 14,90 €
amb beixamel i gratinat al forn
Lasanya vegetal – 12,90 €
amb beixamel i gratinat al forn
Lasanya de carn – 12,90 €
amb beixamel i gratinat al forn
Croquetes bacallà – 12,90 €
Croquetes pernil – 13,90 €
Croquetes de pollastre – 12,90 €
Croquetes de ceps – 13,90 €
Croquetes de Escalivada i formatge de cabra – 12,40 €
Croquetes calamars amb la seva tinta – 13,90 €
MENJAR RESPECTUÓS
MENJAR VEGÀ

Caneló de boletus – 12,50 €
Caneló vegetal – 12,50 €
Caneló de rostit – 14,50 €
Lasanya vegetal – 12,00 €
Lasanya de carn – 14,50 €
Vegan Burger – 13,80 €
Veggie burger, escalivada, ruca, tomàquet i ceba cruixent
Croquetes de
patata brava – 11,90€
Croquetes de carxofa i romesco – 11,90€
Croquetes de trompetes de la mort i moniato – 11,90€
Croquetes d’albergínia i ceba – 11,90€
Croquetes de pastanaga i ceba– 11,90€
Croquetes de bolets– 11,40€
Croquetes de rostit variat de carn no carn – 13,80€
Croquetes pollastre no pollastre – 17,40 €
Pizza Vegetavegan – 17,20 €
mozzarella vegana, albergínia, pebrot vermell, pebrot groc, carbassó i ceba caramel·litzada
Pizza Boniavegan – 17,20 €
mozzarella vegana, humus de moniato, cherry tricolor, pinyons i blat de moro
Pizza 3 formatges – 17,20 €
mozzarella vegana, formatge cheddar vegà i formatge blau vegà
Pizza Avovegan – 17,40 €
mozzarella vegana, tomàquet, tomàquet cherry, tofu, germinat de soja, alvocat i nous
Pizza 1900 – 17,40 €
mozzarella vegana, tòfona, xampinyons, ceps, pinyons i heura
L’ART DE LES POSTRES
POSTRES CASOLANS

Tiramisú – 5,50 €
Mel i mató amb pinyons – 4,50 €
Crema catalana – 4,20 €
Pastís de formatge – 5,00 €
Brownie amb gelat – 5,50 €
Pannacotta de nata – 4,20 €
Pannacotta
de Baileys – 5,00 €
Cheescake
de festucs – 5,00 €
Calzone XXL de Nutella – 10,00 €
Coulant negre amb gelat – 5,50 €
Coulant blanc amb gelat – 6,00 €
Coulant de te matxa amb gelat de festuc – 6,00 €
Fruita amb xocolata desfeta – 5,00 €
Valencià – 5,50 €
Músic amb ratafia – 6,00 €
de la Carbonera de Cànoves
Català– 5,20 €
gelat de torró amb ratafia de la Carbonera de Cànoves
Cafè affogato – 4,60 €
gelat de vainilla amb cafè
Iogurt natural
del Montseny – 4,20 €
amb maduixes o fruits del bosc s/t